Durante el año 2.020 el cuidado y fortalecimiento del Sistema Inmunológico para la población ha tomado cada día más importancia; y gracias a la actual Pandemia por COVID-19.
A continuación conocerás algunos alimentos que ayudan a fortalecer nuestro sistema inmune, mejor conocidos como Inmunonutrientes.
El sistema inmune:
La defensa con el que cuenta nuestro cuerpo (El sistema Inmunológico) sirve para: enfrentar diversos agentes extraños como virus, bacterias, hongos y parásitos; estos pueden ingresar por medio de la piel, vías respiratorias, tubo digestivo, entre otros, y generar un daño.
…éste es capaz de activar una serie de reacciones organizadas en el momento en el que un microorganismo ingresa al cuerpo. De esta manera, actúa a favor de destruirlo. Asimismo, está protagonizado por células como:
- los Macrófagos,
- Linfocitos
- T, Linfocitos B
- Anticuerpos,
Tal como todo sistema, toda célula en nuestro organismo requieren de nutrientes para realizar sus funciones de forma óptima.
En respuesta a la duda colectiva en este 2.020
- ¿Cómo podemos fortalecer nuestro sistema inmune? Le recomendamos…
Mantenga un estilo de vida saludable:
1- Haciendo actividad física de forma regular, por 60 minutos todos los días o un mínimo de 3 veces por semana.
2- Manteniendo una buena hidratación de aproximadamente 6 a 8 vasos de agua al día, lo que puede incluir frutas, jugos o aguas saborizadas naturales sin azúcares añadidos.
3- Cuidando las horas de sueño -no dormir menos de 6 horas al día-.
4- Evitando hábitos como fumar tabaco y beber alcohol.
5- Manteniendo una alimentación saludable: completa y equilibrada en grupos de
alimentos y nutrientes, variada para poder aprovechar los diversos nutrientes, y
adaptada a la edad, género y estado fisiológico de cada persona.
6- Teniendo un estado nutricional adecuado. -
Aumente el consumo de alimentos ricos en inmunonutrientes:
Los alimentos que ayudan a fortalecer el sistema inmune contienen inmunonutrientes; los cuales se encargan de garantizar el equilibrio y la buena función de la respuesta inmune ante la presencia de un agente extraño, de esta manera se podría evitar el desarrollo de una enfermedad.
Los principales inmunonutrientes a consumir son:
– Vitamina D: Principalmente la obtenemos por la exposición solar controlada y segura. En pescados como el bacalao, salmón, sardina, atún; yema de huevo; lácteos y algunas vísceras como el hígado. Su función principal en el sistema inmune es aumentar la proliferación
de los Macrófagos, Linfocitos T y Linfocitos B (encargados de producir anticuerpos)
– Vitamina A: Alimentos de colores rojos, anaranjados, amarillos y verdes como; zanahoria, lechosa, batata, mango, pimentón, auyama, espinacas, entre otros. Asimismo, se encuentra en algunos alimentos cárnicos como el pollo, la res, el cerdo, y el hígado.
Esta vitamina participa en la diferenciación celular de células inmunes, y se encarga de aumentar la respuesta de los Linfocitos T y B.
– Vitamina C: Guayaba, naranja, limón, fresas, mango, berro, brócoli, pimentón rojo, tomate, espárragos. Actúa en el proceso de resistencia tumoral, rechazo a trasplantes, y en la reparación de tejidos.
– Vitamina B12 o Cobalamina: Carne de res, cerdo, hígado, almejas, sardina, aves y lácteos Su deficiencia disminuye la proliferación de células inmunes.
– Zinc: Carnes de todo tipo, leche y derivados, legumbres como las caraotas y arvejas, frutos secos como las nueces, y batata y apio cocidos.
Estimula la producción y diferenciación de los Linfocitos T. Su déficit incrementa la posibilidad de infecciones.
– Omega 3: Salmón, sardinas, atún, leche humana, algas, aceites de girasol y maíz, semillas como linaza, frutos secos. Mejora la respuesta de la función inmune y actúa en los procesos inflamatorios.
Parte de sus funciones es estimular la producción y diferenciación de los Linfocitos T, y su deficiencia incrementa la posibilidad de desarrollar infecciones.
– Quercetina: Presente en alcaparras, clavo de olor, chocolate negro, cebolla, manzana.
IMPORTANTE:
La FCCC en su I-MASK + Protocol for COVID-19, recomienda el consumo de alimentos ricos en Quercetina, ya que dicho flavonoide tiene propiedades antivirales y ayuda al Zinc a penetrar la membrana celular, para ser utilizado en las funciones anteriormente descritas, entre otras.
Escrito por: Lic. de Nutrición, Valeria Rizzo. Haga clíck en el nombre para ver su perfil dentro de nuestra página web.
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